Hirschfleisch aus besonders zartem und langfaserigem Muskelfleisch bietet einen gesunden und langen Kaugenuss, effektive Zahnpflege und einen hohen Proteingehalt. Dieser ist verantwortlich für den Aufbau und Erhalt von Organen, Muskeln und die Funktionstüchtigkeit von Enzymen. Auch enthält Hirschfleisch alle essenziellen Aminosäuren im richtigen Verhältnis zueinander. Im Weiteren enthält Hirschfleisch Eisen, Zink, Selen und B-Vitamine. Auch für die bewusste Ernährung, bei Allergien oder bei Unverträglichkeit von Rind- oder Schweinefleisch ist getrocknetes Hirschfleisch zu empfehlen.

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